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Espresso Perfetto Crema Aroma 250g Bohnen

Espresso Perfetto Crema Aroma 250g Bohnen

 8,50

38 € pro KG

  • Kaffeemischung: 90% Arabica-Bohnen aus den besten Anbaugebieten Mittelamerikas und Ostafrikas sowie 10% exzellente Robusta-Bohnen aus Westafrika und Südostasien.
  • Röstung: schonende Langzeitröstung
  • Röstgrad: Mittelstark
  • Verpackung: Vierkantbeutel mit Aromaschutzventil, Kaffee in Schutzatmosphäre verpackt

Espresso ist heute einer der weltweit erfolgreichsten Botschafter für „made in Italy“ und der am häufigsten kopierte dazu, oft mit sehr schlechten Ergebnissen. Gleichbleibend hochwertige Qualität hat viel mit Erfahrung zu tun. Die meisten italienischen Handwerksröster geben ihr Wissen seit Generationen an die nächste weiter.
Die Entwicklung und Röstung unserer Hausmischungen haben wir daher bewusst in die Hände erfahrener italienischer Röstmeister gelegt, familiengeführt seit 1890 und nach den Richtlinien des INEI zertifiziert. Das italienische Espresso Institut INEI grndete sich 1998, um das Profil eines hochwertigen Espresso zu definieren und den echten und reinen Espresso zu fördern.
Unser „Mint“ von Espresso Perfetto besteht zu 90% aus erlesenen, hochwertigen süd- und mittelamerikanischen Arabica- und zu 10% aus edlen indischen Canephorakaffees (Robusta).
Dieser Espresso präsentiert sich ausgeglichen in Geschmack, Fülle und Aroma nach geröstetem Hafer und einer deutlichen Getreidenote. Die Kombination aus südamerikanischen, zum Teil brasilianischen Arabicas wird von einem Hauch leicht geröstetem Canephora ideal ergänzt, ohne jegliche bitteren Anklänge mit einer delikater Säure.
Profil:
3 = wenig 5 = mittel = 7 = stark
* Crema: 5
* Schlüsselaroma: Getreidenote, gerösteter Hafer
* Schokolade: 3 -dunkel
* Körper: 5
* Röstgrad: 5
* Koffein: 5
Sehr gut geeignet für:
* Ristretto 25 ml
* Espresso 40 ml
* Cappuccino 110 ml

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